|
|
№ рецептуры
|
Наименование блюда, напитков
|
Выход, г
|
Содержание основных питательных веществ
|
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, ккал
|
|
ЗАВТРАК
|
|
173
|
Каша молочная «Геркулес» с маслом
|
210/10
|
7,7
|
13,5
|
41,3
|
318
|
|
376
|
Чай с сахаром
|
200
|
0
|
0
|
15
|
60
|
|
Батон «Нарезной»
|
35
|
2,6
|
1,0
|
18,0
|
91,7
|
|
Фрукт
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
94
|
|
Кондитерское изделие в потребительской упаковке
|
1
|
4.0
|
4.9
|
37.2
|
208
|
|
|
|
15.1
|
20.2
|
131.1
|
771.7
|
|
|
|
№ рецептуры
|
Наименование блюда, напитков
|
Выход, г 7-11 лет
|
Выход ,г 11-18 лет
|
Содержание основных питательных веществ
|
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, ккал
|
|
ОБЕД
|
|
67
|
Винегрет овощной
|
75
|
100
|
1,4
|
2,6
|
8,6
|
63
|
|
111
|
Суп c макаронными изделиями с птицей
|
250/60
|
300/60
|
12,3
|
7,2
|
13,7
|
167
|
|
278
|
Тефтели из говядины с соусом
|
80/50
|
80/50
|
8,4
|
12,2
|
12,5
|
193
|
|
128
|
Каша гречневая рассыпчатая
|
150
|
180
|
6,6
|
2,4
|
49,9
|
246
|
|
348
|
Компот из сушеных фруктов
|
200
|
200
|
1,3
|
0,0
|
42,5
|
175
|
|
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный
|
2/30
|
2/30
|
2,9
|
0,45
|
30
|
129
|
|
|
|
|
|
32
|
23,38
|
156,2
|
954
|
|