|
№ рецептуры
|
Наименование блюда, напитков
|
Выход, г
|
Содержание основных питательных веществ
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, ккал
|
ЗАВТРАК
|
173
|
Каша вязкая молочная из пшена с маслом
|
210/10
|
6,5
|
9,3
|
34,5
|
248
|
379
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
3,6
|
2,7
|
28,3
|
152
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
3,2
|
0,5
|
16,8
|
84,8
|
|
Вафли
|
30
|
3,1
|
13,1
|
29,1
|
247
|
|
|
|
16,4
|
25,6
|
108,7
|
731,8
|
|
|
№ рецептуры
|
Наименование блюда, напитков
|
Выход, г 7-11 лет
|
Выход ,г 11-18 лет
|
Содержание основных питательных веществ
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Энергетическая ценность, ккал
|
ОБЕД
|
|
Овощи свежие в нарезке
|
75
|
100
|
1,1
|
6,1
|
6,9
|
87
|
102
|
Суп картофельный с горохом с птицей
|
250/50
|
300/50
|
14,1
|
8,8
|
17
|
223
|
171
|
Рис отварной
|
150
|
180
|
3,5
|
6,0
|
36,2
|
213,2
|
268/331
|
Биточки из говядины с соусом
|
80/30
|
80/30
|
7,8
|
7,4
|
11,1
|
142
|
360
|
Кисель
|
200
|
200
|
0,1
|
0
|
32,0
|
128,3
|
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный
|
2/30
|
2/30
|
2,9
|
0,45
|
30
|
129
|
|
|
|
|
28,8
|
25,65
|
127
|
871,5
|
|